Archivio | settembre, 2012

La vera ricetta!

28 Set

carbonara

Ragazzi! Che discussione! Mezza serata passata a discutere, anche un pò animatamente, della RICETTA ORIGINALE!

Si cercava di mettere insieme un po di ingredienti per preparare della carbonara per una decina di persone ed… APRITI CIELO!
– “Ma no! Nella ricetta ORIGINALE ci va il parmigiano!”
– “Parmigiano?! Ma se e’ un piatto romano… ci andra’ il pecorino!”
-“Guarda che di uova ce ne vanno 1 a persona più una per la pasta”
-“bucatini o al massimo vermicelli ma NON spaghetti!”

E questo e’ stato l’inizio! Non c’e’ stato verso! Ragazze! La carbonara si fa COME PIACE A NOI!!
Ma poi la ricetta ORIGINALE chi l’ha mai vista?! Almeno nel mangiare usiamo un po di fantasia e facciamo le cose come ci piacciono!
A conclusione: la pasta erano SPAGHETTI le uova per 10 persone sono diventate 8 (non spiego il motivo! 🙂 eheh) abbiamo usato della pancetta magra, un po di panna e come formaggio un misto fra pecorino e parmigiano!
Son venuti BUONISSIMI…dicono perchè io, come al solito, rimango fedele al mio credo: Carboidrati VIETATI!

Bye

P.s. Se qualcuno ha la VERA ricetta ORIGINALE… me la passa?!?

H.I.I.T. high intensity interval training

27 Set

H.I.I.T.  (high intensity interval training) proposto da Shawn Phillips.

Spettacolare e potente questo modo di allenarsi!
Io lo sto seguendo in questo modo: 30 sec aerobici (60-70% MHR) e 30 secondi al 90 % MHR.
Ho iiziato con l’ellittica cosi: 2-3 minuti di riscaldameto, 4 minuti di HIIT (quindi 4 ripetizioni) e 2-3 minuti di recupero
In una settimana ho fatto 3 sedute, ogni 3-4 sedute aumento di un minuto.
Oggi Sono a 8!
Puo essere eseguito in tutti i modi possibili: Cyclette, Ellittica, Step, Corsa ecc.. Non riesco con il Tapis visto che non e’ velocissimo nei cambi velocita/pendenza. Dovendo eseguire per 30″ ce ne mette piu di 10 per cambiare stato lo trovo scomodo…
Se avete intenzione di seguirlo iniziate pian piano! 4 minuti  mi sembra ottimo!
Molto piu efficae del lavoro dimagrante classico!
Molto stancante!
Necessario un cardiofrequenzimetro! L’importante e tener d’occhio i battiti.
Le solite raccomandazioni sono d’obbligo: occorre essere in ottima salute! Ascoltate il VOSTRO medico!!
bye!

Cannabis Terapeutica

26 Set

Finalmente qualcosa si muove anche in Italia. Molto lentamente, Troppo.
Non mi piace ridurre un post ad un elenco di link ma in questo caso mi sembra un necessario punto di partenza!

In primis qualche documento importante:

Un articolo illuminante:

Marijuana Fights Cancer and Helps Manage Side Effects, Researchers Find.

Mounting evidence shows ‘cannabinoids’ in marijuana slow cancer growth, inhibit formation of new blood cells that feed a tumor, and help manage pain, fatigue, nausea, and other side effects.

LINK

Dal National Cancer Istitute:

Cannabis and Cannabinoids

Uno studio interessante sugli effetti medicinale della cannabis

LINK

dall’Italia qualche info:

Cannabis, il farmaco naturale che politici e medici negano ai pazienti

SALUTE Le parole di un malato di sclerosi multipla, intervenuto al congresso dell’associazione Coscioni.

LINK

Questo solo per lanciare un sasso! iniziare un discorso ed un percorso che dovrebbe aiutare a trovare piu informazioni possibili!!

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